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位於永和得和路的小高拉麵,

本身就是南勢角超人氣拉麵店拓店,

主打簡單、平價的美味,

全店僅有醬油豚骨拉麵、麻辣豚骨拉麵可以選。

雖然選擇少,但他的人氣卻熱門到連爪爪他媽都知道拉,

(人家爪爪媽可是庭院深深深幾許的家庭主婦捏!)

當然,在前往用餐前,

本獸不免俗的還是google了一下評價,

發現大多數評價都是便宜味香濃,

不過本獸自己的用餐心得則是:

便宜樸實的拉麵,算是價格對得起餐點

(許多連鎖的拉麵屋,就是屬於搶錢的日皮台骨的拉麵店)

 


 

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(菜單是google上取得)

 


 

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店面不大,裝潢也是簡潔有力,用餐位子有點小壅擠。

幾乎可以說是全開放式的料理台,

把整個製成看得清清楚楚,

看著師傅一碗一碗不停的備餐,

頓時想幫忙配「よしよし」(優希優希)的背景音樂。

 

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小高拉麵不論是加麵加蔥都不收費,味道也是可以按個人需求做調整,

本獸跟爪爪兩種拉麵都各點一碗,

但!我們兩個有加大,並各加一份叉燒肉跟糖心蛋

所以看起來相當豐富,不是單點拉麵就長這樣。

(多怕吃不飽的兩個人)

 

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因味餐前的評價,一堆人都說濃醇香的湯頭,

害本獸相當得期待,以為會吃到像日本的豚骨拉麵一樣濃郁,

但實際上小高拉麵吃起來的偏清淡,

不喜歡太濃郁的拉麵的小獸絲一定會喜歡,

只是本獸個人偏愛濃郁一點的,

所以小高拉麵對本獸來說,味道算是普通,

可以說清淡到嘗了爪爪的麻辣豚骨,

毅然決然的要求交換!

 

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哈哈,不然本獸雖喜歡吃辣,

但不愛辣的湯麵(總之對辣有特定乾的好乾的妙)

而小高拉麵的麻辣豚骨則是有麻辣鍋的香味,

但是一點都不麻不辣,

屬於香氣上的麻辣,

實際本體則還好。

 

另外小高拉麵的麵偏短,

某程度來說更方便食用,

不用吸到素素叫,

對小孩子或是女生都相對友善。

 

整體來說,湯頭的濃郁度雖不如期待,

但體驗還是跟網路平價相符,

 

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以用料算、配菜及免費加麵還有綠豆湯可以喝,

ㄧ碗不用150,確確實實高性價比,

難怪可以再南勢角美食的一級戰區,

讓眾人就算排隊等候都願意。

 


 

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店名:小高拉麵(中和店)

地址:新北市永和區得和路413號之1號

每周三、日休息(其他下午5:30開始營業)


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