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你/妳愛吃鮭魚嗎?

對鮭魚的特殊油脂味是否讚嘆有加186.gif186.gif

走,我們來去找鮭鮮人

 

 

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鮭鮮人菜色其實一般日式店差不多,不外乎有串燒、手捲、丼飯、壽司等等,

比較想吃多一點不同風味的料理就點《組合壽司》,

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牆面上還有當日現有的菜單,如果要尋找特別料理就要記得往牆上多瞧瞧。


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店家會主動附上熱茶,而且桌邊人員也會持續的為我們加添茶飲,

不收服務費卻有貼心的服務1378498160-2802842214.gif

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吃日式料理最喜歡坐在吧檯,哪怕是爭鮮迴轉壽司也是要坐吧檯1378498164-3550164857.gif

因為這樣可以看到新鮮的食材,有種望梅止渴的概念,哈哈哈。

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桌面上有提供市面上常看的化學芥末,顏色較為深綠色,氣味也比較嗆鼻

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不過鮭鮮人也有現磨的山葵,但是要主動向師父要1378498167-4198840526.gif

現磨的山葵味道就比較平易近人,嗆度少很多,還有點獨特的草(?!)味

口感還夾帶顆粒,適合不愛吃化學芥末的人。

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左上角就是化學芥末

右下角是現磨的山葵(有明顯的顆粒感)

兩者顏色相比就可以明顯分別,


【鮭魚丼-180大洋】

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滿滿的鮭魚片,看了心情就阿斯阿斯的1378498160-3875752301.gif

1378498163-2149913182.gif你們說說這是不是太犯規了~~~

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金桔 則視個人口味選擇是否要擠,有擠就會帶點 金桔 的酸香味,

但一點都不搶鮭魚的風采,所以不用擔心1378498164-873115219.gif

一旁的玉子燒,厚實而綿密,甜甜又淡淡的蛋香味,真得很吸引人。

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再看看這鮭魚片的厚度,不誇張有1 ~2公分的厚度!!

噴發我心中的小宇宙1406647991-1508096603.gif

阿,不是拉,是要說完全正中我心,根本想要嫁給老闆了1378498163-2515376237.gif

生魚片新不新鮮,其實看色澤就知道,

大家一定都吃過在那轉了很久的壽司,如果不小心放太久就會......黯淡無光1378498163-254542130.gif

不過,鮭鮮人的生魚片色則油金油金且鮮豔,厚度又大方,口感彈牙不軟爛1378498167-693349277.gif1378498167-693349277.gif1378498167-693349277.gif

那個拜託給我鮭魚先生的聯絡方式,我要與它遨遊生活

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炙鴨胸、炙牛小排

這光澤就意圖使人餓,炙燒肉類的壽司真的不要多加調味(EX:用醬油混芥末)

才能吃到每種肉質獨有香味,推鴨胸了186.gif


【烤松阪豬】

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松阪豬是我豬肉類的愛人,注定要纏在一起一輩子的那種愛人p129490314163s.gif

喜歡它咬起來脆脆彈牙的口感,

熟度一般就是比較扎實感的豬肉片,如果過熟就會點硬脆度,

很難遇到雷的,這種兩樣好的情人,哪兒找?

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生洋蔥應該是有經過處理,並不會嗆鼻也不辣,反而有帶出洋蔥本身的甜味,

跟松阪豬搭配著吃格外美味,若只單純的吃松阪豬就顯德單調點,

不要看它份量小小,白飯可以免費續加,就一般的女孩來說,絕對可以吃的滿足又飽意。

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店家官網:https://www.facebook.com/sakesenninsushiya?hc_location=ufi

1b93bffbc5b45ba650eb909f8975b5cf.png地址:新莊區中正路274號

bu004_p.gif電話:02 2990 2345

營業時間 11:00 - 21:00

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