吃得飽又吃得巧的高CP肉質「方圓涮涮屋」
「方圓涮涮屋」的內部用餐環境舒適又帶點穩重感，
肉品的選擇性相當多，每一盤肉都會讓人驚艷，因為每一分肉品的份量都相當驚人
重點是肉質品質又好，吃完這一盤肉完全就滿足到不行，
而且飲料、冰淇淋都可以無限享用，連醬料也不隨便，讓我們兩個吃的津津樂道!
唯獨主打「方圓涮涮屋」平價高級肉，我覺得有些看起來很高級的肉品沒有很平價，
不過「方圓涮涮屋」可能跟其他一樣賣高級肉的店比起來或許有便宜一點吧。
還沒有到用餐時間，裡面就有座了不少用餐的民眾
入門納入眼前的是這個用木頭拼湊出來的牛隻部位介紹圖
結帳櫃台感覺超像去什麼高級餐廳用餐一樣，
一旁的木頭原木讓整體成熟的設計帶點林木的衝擊感。
不知道為何就有一種輕鬆的療癒感
內部用餐環境採黑灰色系列表現出成熟穩重感，上方有點工業風格則讓用餐環境看起來不那麼嚴肅。
整體的內部用餐環境有別於向老四川、鼎王那種大紅喜色的熱情感，
比較偏向類似無老鍋那種成熟安穩的感覺，吃起東西來也覺得特別輕鬆XD
我們去用餐的當天，服務人員有特別詢問是否有『當月壽星』
當月壽星配合店家打卡活動就可同種肉品買一送一
先來看看「方圓涮涮屋」的湯底種類共有六種，除了原味湯底不用另行付費外，其餘的湯底則須加價80元
菜單封面
有和牛跟帝王蟹以及各式海鮮，看了就讓人興奮不已
目錄上有推薦方圓必點的手工火鍋料，不過因為方圓本身的基本菜盤加肉品就足夠吃到飽，
所以我們兩也沒有加點，如果你們是比較多人去用餐，或許可以嘗試看看。
牛肉類的肉盤，又各式各樣不同的種的牛肉，價位從1380元的和牛到常見的300元培根牛都有，
菜單旁都有簡單說明各種肉品的口感，可以依自己想要的口感做選擇。
還有海鮮鍋物
以及看起來相當不一樣的豬肉，只不過價格也不斐
還有涮涮鍋常見的單點鍋物
木製的湯杓跟櫃台的原木設計相互呼應
菜盤分量充足，不是那種只有幾片高麗菜葉，而是實心滿滿的菜盤，
不過小缺點就是沒有豆腐跟豆皮
其他火鍋配料則是沒有特別突出的鍋物，份量也跟一般涮涮鍋的鍋物相差不多。
在等待湯底跟肉品來之前可先去醬料區調配自己的鍋物沾醬
有基本的沙茶、蒜末、辣椒、蔥花、蘿蔔泥以及白醋等，
有比較特別在一般涮涮鍋店不常看到的『沾醬水果醋』這個還滿特別的，
不過因為我不知道要拿來沾什麼就沒有用了，哈哈哈
一旁還有湯底的壺，可以自己添加
另一邊則是飲料自助區，總類也是不少，有小朋友愛喝的可樂果汁
還有一般的紅茶等等
就連熱飲、咖啡都有提供，多種類的飲品可以符合每個客群的不同需求。
在一旁的電視還會介紹店內的肉品資料
登啷~
鴛鴦鍋的左右兩邊分別：
左邊是四川麻辣，對我來說並不辣，不過那個麻香味的勁味則有點強烈
右邊是蒙古蒜香，阿鼻是覺得沒有甚麼特別，說蒜香但味道不突出，
不過有一個不知道是什麼味道的奇妙湯頭，味道還滿濃郁的。
這是加大的培根牛，以加大360元的價格來說分量不算少，
單看可能會覺得就30片左右的肉，哪有算份量不少，
但涮涮鍋就是邊吃邊涮，30片肉可是會讓你在不知不覺中撐飽肚子。
這個是我最愛的松阪豬，看到松阪豬就二話不說地選了
圓盤就是一般沒有加大的份量，而阿鼻的長盤就是加大的份量，
就算是一般正常的肉量也不算少，粗估算一下有20~23片左右
(我很無聊的算這幹嘛XD)
由於8月剛好是生日月，所以就沒有打算加大松阪豬的部分，就不客氣地享用壽星買一送一了，
這樣看起來兩個人吃這麼多，真的就跟豬一樣，我們可是撐到連隔天早餐、中午都沒有吃
快點興奮的夾起肉來涮涮涮
跟著本獸左涮
右涮，1234涮好就可以拿起來了
帶點粉嫩粉嫩的肉色就是最好吃的熟度，
真的牛肉香味撲鼻，肉的品質真的不錯，
扎實度夠，絕對不會有那種組合肉吃起來爛爛散散的口感，
真的是涮一片後又再跟爪爪搶一片
看起來是不是粉嫩粉嫩的誘惑
這張唯一拍到的松阪豬，真的是唯一一張照片，看起來也是粉嫩粉嫩的肉色，
但遺憾的是沒有松阪豬應該要有的Q勁口感，原因就是因為切得太薄
應該只有0.1公分吧我想...
而且豬肉本身的肉香味不像牛肉、羊肉那般濃烈，更何況如此薄片拿去涮，
根本沒有什麼肉香味，要不是這是我親自涮的，我還有點懷疑我真的在吃松阪豬嗎
這松阪豬真的讓我失望了。
要一次涮個2、3片一起吃，我才可以真實的感受松阪豬在我嘴巴中被咀嚼著，
雖然失望是這樣失望拉，不過還是可以吃的出來肉品質還不錯，
重點是我都吃別人的壽星買一送一了，就讓肉量去彌補那厚薄度吧。
就一般的魚包蛋，不過我很愛吃，所以獻上來給大家一起看看
這芋頭應該本來就是熟的，因為我放進鍋中煮沒有多久就拿起來啃了，
就已經是熟透的狀態，涵涵個人比較喜歡吃軟綿的芋頭但內部有點扎實的口感，
所以對我來說這芋頭滿分。
最後吃飽喝足了，不免要來享用一下飯後小點心吧
在「方圓涮涮屋」有無限量供應的杜老爺冰桶
口味沒有記錯的話，依序是：
香檳葡萄 巧克力 香草
芒果 芋頭 草莓
不過我杜老爺從小到大只吃芒果跟芋頭口味，所以長大了其他口味也不會有興趣了
吃完冰就可以心滿意足的回家去
方圓永和竹林店
電話：(02) 2231 - 8800
營業時間： 11:00 - 15:00 、 17:30 - 22:00
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